Gjør suksess med kruttsterk salsa fra Setesdal

Da Eliezer Ivan Mendes Contreras tok med seg sine forfedres oppskrift på salsa habanero fra Mexico til Setesdal, hadde han ikke drømt om at salsaen som han og kona Mona Bjørgum laget til hjemmebruk på gården Bjørgum i Setesdal kan få innpass over hele Norge.

SALSA I SETESDAL: Bjørgum gard i Valle kommune er nå blitt til produksjonslokale for mexicansk salsa. Ekteparet Mona Bjørgum (40) og Eliezer Ivan Mendes Contreras (38) gleder seg over positiv respons så vel fra bygdefolk som Norges-gruppen. FOTO: Johs. Bjørkeli Foto: Johs. Bjørkeli
Johs. Bjørkeli Frilanser for Agderposten