I FENGSELET: Alexander (t.h.) som har tatt baristakurs og Johnny som jobber som kokk, har adresse Froland fengsel en stund. Begge sier det er viktig å fylle dagene med aktivitet og jobb. Her serverer de avdelingsleder for fengselsskolen, Jan Aksel Tjønnvåg, som har tatt plass i restaurant med det klingende navnet Flukt. Foto: Irene Hegge Guttormsen

– Viktig å ha noe fast å gå til, sier fengselsbarista Alexander

– Skal det være en kaffe? Jeg lager det du ønsker, sier innsatte Alexander i restauranten Flukt i Frolands fengsel der de tilbyr 12 fagbrevløp og mange kurs.